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農工異味及餐飲油煙管制計畫

中文摘要 本計畫之工作重點在於處理本縣空氣異味污染的問題,藉由針對畜牧業及餐飲油煙等污染進行各項管制作業,期使掌握污染源排放情形、落實污染源防制與改善、預防污染發生,並藉由稽巡查與空氣污 染檢測作業,追蹤與輔導改善,達成維護全縣環境空氣品質、提高民眾生活滿意度等目標。並同步執行相關空氣污染稽巡查、檢測作業與 輔導改善工作,藉以掌握污染重點熱區,有效改善及維護環境空氣品 質。 本計畫執行期間為 101 年 4 月 9 日起至 101 年 12 月 31 日止,目 前各工作項目在與環保局良好溝通與協調下,計畫執行逐步進展。以 下針對本年度目前之執行成果說明如下。 一、畜牧業巡查管制作業成果 (一) 畜牧業一般巡查統計成果 執行至目前為止共完成畜牧業巡查 169 家次,其中農工異味 為 200(121 家)件次,夜間巡查為 62(48 家)件次。在一般巡查 中養雞業 74 家次(佔 61.2%)比例最多、養猪業巡查 42 家次(佔34.7%)、猪雞共養巡查 2 家次(佔 1.6%)、其他(羊、鵝)巡查 3 家 次(佔 2.5%)。經巡查發現畜牧業裝設的防制設施絕大部分為帆布 與黑網,只有 16 家有裝設較完整的污染防制設施(如除臭噴霧設 施),所佔比例約 13.2%。 經巡查發現,畜牧場中較易產生惡臭味的地方與臭味強度由強至 輕分別為畜舍、堆肥場、污水處理場與廚餘堆置區。大多數養猪業者 因考量清洗畜舍水量之經濟成本導致畜舍較少清洗產生臭味,而高床 式蛋雞舍或傳統直立式蛋雞畜舍則為了節省人力或為了等待雞糞乾 燥皆久久才清運一次雞糞,而傳統平飼肉雞畜舍則皆等待出雞後才一 次出清雞糞,故出雞前一個禮拜為惡臭異味逸散的高峰期。 (二) 屢遭陳情畜牧業巡查成果 南投縣 100 年屢遭陳情之畜牧業者亦為本計畫進行農牧異味巡查管制時的重點巡查對象,至 12 月底前已針對陳情次數較多 的敦正養雞場、順耕畜牧場、裕興畜牧場及傑強畜牧場等異味污染 源重點進行巡查,直至 12 月為止遭陳情的次數相較去年也已大幅 降低。 二、餐飲業巡查作業管制成果 計畫執行至 101 年 12 月 31 日,共完成 109 家餐飲業巡查工作, 巡查原則主要以曾遭陳情之餐飲業為主。巡查發現,本縣餐飲業多屬 中小型規模經營型態,業者對於油煙污染防制設備的設置觀念缺乏及 經濟考量不敷成本,且餐飲業法規仍停留在草案階段,而讓業者無改 善或增設防制設備意願,使得計畫執行人員在巡查中勸導餐飲業者增 設污染防制設施顯得額外困難。除非是類似餐飲陳情案件等有讓業者 迫切改善的原由時,業者才有意願去增設新的污染防制設施。 三、加油站巡查作業管制成果 統計至 101 年 12 月底,南投縣目前營運中的加油站共有94座,有 6 座加油站目前停止營運,而目前仍維持營運中的加油站已全數設置有油氣回收設備。本計畫執行期間執行 30 站加油站,共完成油氣回收設備檢測 436 槍的檢測,計畫中委託有合格檢驗證書的上準環境 科技股份有限公司進行加油站氣油比檢測。
中文關鍵字 畜牧業;餐飲業;加油站油氣回收

基本資訊

專案計畫編號 經費年度 101 計畫經費 4790 千元
專案開始日期 2012/04/09 專案結束日期 2012/12/31 專案主持人 許仲景
主辦單位 南投縣政府環境保護局 承辦人 鐘裕達 執行單位 華門工程顧問股份有限公司

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期末報告 南投縣101年度定稿農工異味及餐飲油煙管制計畫.pdf 15MB

Agricultural workers and catering smoke odor control plan

英文摘要 This plan focuses on handling the county air pollution odor problem by making the control of animal husbandry and food and beverage operations for soot pollution, control of pollution sources to make the case, the implementation of pollution prevention and improvement, prevention of contamination, by verifying the inspection and testing operations and air pollution, improve tracking and counseling, and reached the county maintenance of ambient air quality, improve people's life satisfaction targets. And synchronous execution-related air pollution verifying the inspection, testing and counseling to improve work operations, in order to grasp the focus of pollution hot spots, improve and maintain ambient air quality.
英文關鍵字 Agricultural;catering smoke odor;Gas Stations A/L tesring