107年度嘉義市民俗活動、餐飲業及露天燃燒空氣污染稽查管制計畫
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本計畫主要工作內容包含：持續推動寺廟民俗活動空氣污染減量；露天燃燒空氣污染管制作業以及推廣稻草再利用；餐飲業空氣污染防治與宣導、作業基礎資料調查與資料建檔、提升污染防制設備裝設比例等作業。各項執行成果報告摘要如下：
一、推動民俗活動燃燒減量與寺廟空氣污染減量措施
(一) 維護響應空氣污染自主管理之寺廟，本年經維護工作推行下，總計152座寺廟持續響應(包含民政處未登記寺廟4家)，響應比例達100%。
(二) 本年經自主管理評鑑活動，追蹤152座寺廟後，於金紙減量部分有115座寺廟相較上年度持續減量，每單次拜拜行為可減少金紙使用12.02公斤，拜香減量由100座寺廟持續減量，每單次拜拜行為可減少拜香使用758支，顯示寺廟逐步重視並持續配合減量措施。
(三) 本年度績優寺廟表揚已於12月10日上午11時完成辦理，獲獎之寺廟共10座，依得分序列分別為財團法人台灣省嘉義市城隍廟、大明禪寺、彌陀禪寺、嘉義市東區新興古廟、財團法人嘉義市聖廟太元宮、慈暉堂、財團法人嘉義市朝天宮、元一宮、嘉邑震安宮、財團法人台灣省嘉義市保生大帝震安宮。
(四) 推動以善代金替代金紙燃燒，經清明節、中元節及結合六個慈善團體共同推廣下，統計本年度推廣金額為251,930元。
(五) 推廣以糧代金替代金紙燃燒，本年藉由採用金紙造型代金米提高民眾響應意願，透過嘉邑城隍廟推廣，推廣期間僅13日，就將1,300份代金米推廣完畢，相較106年49日、105年29日明顯縮短，顯示民眾對於金紙造型代金米的使用意願較高。
(六) 本年金紙集中燃燒數量持續增加，統計本年度計畫期間金紙集中燃燒數量計239,610公斤，含非計畫期間則為285,320公斤，與上年度266,140公斤和105年217,230公斤，呈現逐年成長，相較105年成長達31%，顯示金紙集中燃燒長期推廣下，逐步受到各寺廟認同提高處理數量。
(七) 推廣寺廟採用環保禮炮車取代傳統鞭炮，經推廣分別於9月10日、10月6日、10月7日等三日，透過輔導嘉邑城隍廟和嘉邑鎮南聖神宮於遶境時採用環保鞭炮車，以瓦斯炮取代傳統鞭炮，避免空氣、噪音、環境等污染，經使用後滿意度調查，使用滿意度達八成，且城隍廟使用後亦自購環保禮炮車使用，顯示推廣成效。
二、禁止稻草露天燃燒，透過推廣稻草翻耕再利用及加強稽查管制降低國道 兩側稻草燃燒面積
(一) 露天燃燒稽巡查作業，預計完成250件以上，本年度計畫期間總計完成稽巡查326件，達成率100%，如包含計畫承辦前案件32件，本年度露天燃燒稽巡查件數共358件(稽查127件；巡查231件)。
(二) 本年度露天燃燒稽查案件共127件(含非屬計畫期間內32件)，較上年度161件，減少34件，減少幅度21%，各類陳情比例以露天燃燒為主，占72.5%，其次宗教相關者占22.8%，異味案件為4.7%，相較上年度比例差異不大，露天燃燒仍是主要管制類型。
(三) 露天燃燒目前屢遭陳情案件(三次以上)，計4件，分別為「芳德街OO號」、「世賢路一段580巷」、「林森東路634號附近」及「賢達路與世賢路口」等，經巡查後各案件於7月已無民眾陳情，顯示已改善。
(四) 露天燃燒巡查作業，本年度總計實施231件，以空品不良巡查案件居多，共83件，佔36%，其次為空拍機加強巡查(鷹眼計畫) 60件，佔26%；民眾陳情熱點巡查作業58件，佔25%；稻草收穫期間加強巡查30件，佔13%。統計西區巡查次數計177件，相較東區54件高。
(五) 按月更新露天燃燒熱點地圖，共已完成10次，達成率100%，目前熱點總數共計8點次，經持續追蹤和加強巡查，成功遏止露天燃燒案件發生，已無民眾陳情。
(六) 辦理UAV鷹眼空拍巡查，第一期與第二期稻作收穫期間總共出勤60點次，巡查面積共1389.9公頃 (第一期933.6公頃、第二期456.3公頃)，且於空拍巡查期間並未查獲露天燃燒案件，各次空拍巡查下，各里稻田均採翻耕掩埋居多，顯示農業廢棄物宣導及推廣具有成效。
(七) 禁止露天燃燒或稻草再利用宣導活動，預計與建設處、臺南區農業改良場嘉義分場及嘉義市農會合作，已於107年6月12日上午10時，地點假嘉義市農會的濕穀集運中心實施完畢。
(八) 禁止稻草露天燃燒宣導標語播放，透過行動廣播車於第一期稻作收割前6月26日至30日期間，及第二期稻作收割前11月27日至12月1日期間辦理，總計宣導10日，巡迴廣播80小時，共播出宣導內容4,800檔次。
(九) 勿露天燃燒稻草勸導作業，於第一期、第二期稻作收割前，針對106年度有露天燃燒稻草行為之地主與耕作人，及露天燃燒前三高發生地區與主要稻作種植地區之農民進行勸導，總計完成63件。
(十) 調查轄區水稻及旱田之農業廢棄物處理，本年調查目標130公頃，本年分別調查水稻99.9公頃、果樹55.1公頃、花卉4.8公頃，合計159.8公頃，達成率100%。經調查顯示農業廢棄物採現地翻耕掩埋處理者於水稻達98%，果樹91%，花卉81%，翻耕比例相當高，顯示生物性農業廢棄物均採資源再利用方式處理。
三、辦理餐飲業分布調查與污染防制輔導，提高餐飲油煙防制設備比例
(一) 執行餐飲業陳情稽巡查，本年度計畫期間總計完成稽巡查331次，達成率100%，如包含計畫承辦前案件60件 (佔15%)，本年度餐飲業稽巡查件數共391件，作業包含陳情稽查44%、一般稽查管制33%、複查管制(改善期間、改善完工) 22%、稽查檢測1%。
(二) 經稽查、複查與追蹤改善，總計追蹤49家業者(包含2家上年度遭陳情之餐飲業者)，其中46家業者，已完成改善，改善率94%。其中新設防制設備之業者共13家，改善既有設備與加強維護頻率者計28家，加強排放位置管理或污染源改善位置者計7家，遷移店面的業者1家。截至12月仍處於改善中業者計3家，分別為上島咖啡、阿信美食、逐鹿炭火燒肉，為提高改善和防制效果，本計畫團隊配合貴局「嘉義市餐飲業油煙污染防制及減量計畫」提供建議輔導名單，納入該計畫之減量輔導工作目標，藉此提供改善和防制作法，藉此實施防制和改善，避免異味及油煙污染影響鄰近民眾。
(三) 餐飲業污染防制宣導活動，配合2018世界環境日於6月2日辦理「油煙不漏環境優，智慧賦稅超速pay」宣導活動，工作達成率100%，活動參與人數達1,500人次以上。
(四) 辦理新設餐飲業資料調查，本年調查家數目標為200家，共完成210家，工作達成率100%，調查餐飲類型以中式餐飲居多，佔44%，其次為日式餐飲，佔16%，再其次為本年新增的早餐店類別，佔13%；污染防制設備裝設部分，調查結果，裝設濾網者24家，檔板38家，洗滌設備37家、靜電機37家、簡易式16家，活性炭和濾網過濾式設備共5家，完全無裝設污染防制設備業者計48家，比例24.0%，此部分相較上年度調查393家，未裝設污染防制設備業者175家，比例44.5%，已有降低。
(五) 辦理異味官能測定採樣分析作業，本年度作業目標均已完成( 3點次)，工作達成率100%，受測場所昱香排骨飯異味污染物分析結果23 (無因次)超標2.3倍，阿美炸雞異味污染物分析結果42 (無因次) 超標4.2倍，嘉鹿股份有限公司異味污染物分析結果<10 (無因次)符合排放標準，總計二家業者未符合排放標準，一家業者符合排放標準，抽測合格率33%。後續將依據異味稽查檢測報告結果，進行必要之行政程序處分，並督導業者進行污染改善作業維持環境品質。
(六) 執行大型餐飲業或高度污染餐飲業之聯合稽查，本年作業目標已配合嘉義市政府消費者保護官、衛生局、消防局、都發處人員於5月29日，針對本市野赤燒肉、原燒嘉義興雅分公司、石頭餐飲店等三家執行聯合督導稽查，工作達成率100%。
(七) 環保夜市經驗及技術交流於10月1日辦理完成，工作達成率100%，推廣經驗分享邀請臺北市寧夏夜市觀光協會理事長林定國先生，蒞臨本市以座談會方式與轄區內夜市管理單位或業者，作夜市轉型的經驗與創意行銷分享。
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露天燃燒管制、餐飲業空污管制、寺廟污染減量
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